¿Qué necesitas?

  • Lentejas
  • Espinacas
  • Bacon
  • Champiñones
  • Gambas
  • Pulpo cocido
  • Aceite

Nuestro cocinero Julius, visita a Goyo González en el capítulo 236 de Las cosas decasa para enseñarnos a hacer una ensalada con lentejas, espinacas, bacon, champiñones, gamas y el toque especial: pulpo.

Empezamos poniendo un poco de aceite en una sartén y añadimos los champiñones y el bacon.

Por otro lado, ponemos una base de espinacas y le añadimos un chorrito de aceite. Encima colocamos las lentejas y el pulpo cocido troceado. Por último, añadimos los champiñones y el bacon que habíamos dorado en la sartén y que además calentarán la ensalada que será tibia.

El toque final lo ponen unas gambas que ponemos en la sartén y situamos encima de la ensalada, que ya está lista.

 

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