¿Qué necesitas?

  • Para el relleno:
  • Aguacates maduros
  • Diez langostinos
  • Media cebolleta
  • Un bote de mayonesa
  • Un bote de pepinillos
  • Para la salsa:
  • Una cucharada de Ketchup
  • Zumo de naranja
  • Mayonesa
  • Brandy

Para empezar hay que picar la cebolla y los langostinos. Luego se saca el aguacate con una cuchara y lo picamos también. Reservamos las cáscaras del aguacate y troceamos los pepinillos.

Para la salsa exprimimos media naranja y le echamos tres cucharaditas de mahonesa. Echamos un chorro de Ketchup y lo batimos.

Vertemos la salsa rosa en el recipiente donde habíamos dejado lo que habíamos picado y lo mezclamos bien.

Rellenamos los aguacates con la mezcla y los colocamos sobre un lecho de lechugas.

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