En el capítulo 228 de Las cosas de casa aprendemos de la mano de Carlo Galimberti y Goyo González, cómo han emergido los vinos españoles.

Los vinos españoles están siendo descubiertos por Estados Unidos, en parte gracias a Parker, un gurú en materia enológica que dirige una revista de esta temática y que otorga una puntuación a diferentes vinos en un ranking, acción que hace que se marquen una serie de tendencias.

En España hay una serie de regiones emergentes gracias a personas que se han atrevido a hacer cambios (por ejemplo de la botella) e incluso a mezclar uvas diferentes o recuperar otras autóctonas que dan lugar a vinos muy personales. Esto hace que la prensa se preocupe por estos vinos con la consiguiente repercusión también fuera de nuestras fronteras.

Algunos de estos lugares son Valencia, Cádiz, Jumilla...donde se están produciendo vinos de gran calidad a precios muy competitivos.

 

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