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Secretos de belleza… y algo más Cap 1: Los beneficios de las proteínas vegetales

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En el primer capítulo de Secretos de belleza... y algo más, Rebeca J. Cirujano os habla de los beneficios de las proteínas vegetales.


Las proteínas vegetales vienen sobre todo de la soja y podéis adquirirlas en varias formas. Por ejemplo, el seitan, que se puede cocinar igual que cualquier tipo de carne. Lo mismo sucede con el tofu y el tempeh.


Las proteínas vegetales también se pueden encontrar en las legumbres. Rebeca J. Cirujanos nos recomienda comerlas dos o tres veces por semana.


En este capítulo te explica cómo hacer una mahonesa de tofu. En un bol se vierte el tofu cortado, 25 ml de aceite, un chorro de agua templata, sal y pimienta. Se tritura con una batidora y se obtiene la mahonesa. Se le puede añadir también albahaca o mostaza.


Su consejo es que introducir las proteínas vegetales de forma paulatina.

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Últimos comentarios de usuarios

monyerla07/02/2016 05:41

Buenas, no se si se percataron que en el capítulo 4 de secretos de belleza y algo más, la conductora al hablar sobre los beneficios de algunas posiciones de yoga en la digestión, mencionó en dos ocasiones que en parte ayudaban a que el páncreas liberara la bilis de manera adecuada... después de reírme un montón, ya que es el hígado el que produce bilis y el páncreas insulina, me preocupó que en un programa de salud de difusión internacional se cometan errores como esos, no se si es falta de educación en anatomía y fisiología humana de la conductora, falta de preparación, de edición , no se, pero no debería ocurrir, es mejor abstenerse de dar información si realmente no se sabe, es mejor hablar solo de lo que si conocemos.

blancajfm16/09/2015 19:09

Hola queria saber porque estan poniendo los capítulos repetidos son 22 episodios y solo ponen asta el 11¿porfavor el programa me encanta y los estoy grabando van a ponerlos todos?

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