Lucía Uría experta en organización de eventos y asesora de protocolo nos enseña en el capítulo 1 de La perfecta anfitriona cómo organizar una comida de presentación.
En este caso ayudaremos a Lola a preparar una estupenda velada para presentarse a los padres de su futuro yerno.
La primera pauta para ser una buena anfitriona es la naturalidad, mostrarnos tal y como somos.
Haremos un repaso del mobiliario que tenemos, y en caso de necesitar algo trataremos de solucionarlo pidiéndoselo a una vecina o un amigo, o cómo último recurso, podemos alquilarlo.
El menaje es otro aspecto a tener en cuenta. Tanto la vajilla, la cristalería como la cubertería han de ir acorde al menú. Y éste ha de ser algo sencillo, que nos evite complicaciones de último momento y pueda gustar a la mayoría de los invitados. La mantelería también hemos de escogerla acorde a la tonalidad reinante en el menaje.
Una vez preparado todo, nuestra experta nos da algunas pautas para recibir a los invitados: la persona que más los conozca será quien los reciba y haga las presentaciones; para romper el hielo podemos preparar un pequeño aperitivo de pie, y mostrarles parte de nuestra casa; después nos sentaremos a comer, distendidamente; y a posteriori trasladaremos la sobremesa a un espacio diferente donde relajarnos.
Para ultimar detalles Lucía acude a Federica & Co y a Aire de fiesta para hacer acopio de objetos que den un giro a la decoración. También encarga unos centros de mesa de flores naturales en Mar de Flores.
Finalmente monta todo y nos da unas lecciones de protocolo: los anfitriones han de sentarse a los extremos de la mesa, y a la derecha de ellos los invitados más importantes. Se han de evitar los temas de conversación controvertidos. Por último no debemos de olvidarnos de ultimar detalles en los cuartos de baño.
